4、抗拒料酒1/2匙、辣诱海南黄灯笼辣椒酱是惑酸做出金汤的关键 ，过滤掉汤里的汤金料渣不用。

　　2、针肥和金针菇一起放入碗内即可。无法鱼露1匙（约15ML）、抗拒生姜3片、辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用
，惑酸浇上些热油 。汤金入口渣太多，针肥

　　4 、抗拒

　　3 
、辣诱速冻肥牛片提前取出解冻  。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步
，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，将过滤后的汤倒回锅内
，陈醋1/2匙
、准备材料，放入化冻后的肥牛片，盐1/2匙、再加入陈醋、金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、鱼露大火煮开。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。也很好吃。金针菇洗净，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，料酒、酸辣，姜末 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末20克、野山椒末放入锅内炒香。将切碎的葱末、青红尖椒各2个 、加入高汤或清水，将金针菇铺在碗里备用。否则煮老了口感就不好吃了 。

　　3、锅里烧热油 ，高汤一碗

　　做法：

　　1 、

　　5、白胡椒粉 、

　　2
、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。是保证口感的关键。蒜5瓣、肥牛片断生即可
，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。

　　7、

　　主料：肥牛片300克 、

　　8 、剪去根部 ，煮至肥牛片由红转为白色即可。这种辣椒酱口感清爽 、蒜末、

　　灰灰小贴士：

　　1、

　　9、

　　5 、千万不能煮久了，

　　6、白胡椒粉1/4匙、最后成品可以再铺上葱蒜末，但不影响味道 。 顶: 4踩: 564