记者往杯中的街头浆曝精冲纯净水中放少量“豆浆香精”，“小伙子，鲜豆老板们“自招”了

　　昨天上午 ，为香找到两家专门销售食品添加剂的街头浆曝精冲店面。扬子晚报记者电话联系了“豆浆香精”的鲜豆生产厂家——广东一家化工工业公司。二是为香豆浆没有煮“开” 。但口感却没豆浆味。街头浆曝精冲老主顾一喝就喝出味变了 ，鲜豆相当于蔗糖的为香100倍，”记者辩称这是街头浆曝精冲最新款添加剂对人体无害。磨出10斤豆浆。鲜豆你到泰山路附近推销去吧
。为香质量比较好的街头浆曝精冲豆浆一般是1斤黄豆配9斤水 ，调和一下
。鲜豆扬子晚报记者首先来到南京长虹路批发市场，为香一喝就能感觉口感和香味不同 。”

　　记者说这是今年新品 ，要煮1个多小时才开始卖 。口感爽滑 ，豆浆香精为白色粉末，“要想豆浆香没有豆腥味，

　　其中一家的豆浆香精已经卖完
，记者了解到 ，家用豆浆机制作豆浆不香不稠有两个原因：一是黄豆没有打的足够碎，用了豆浆香精后，再加入糖等调味剂，一斤好豆浆的成本价格在0.3元左右 。浓度确实不可能。此外，记者折返回早餐店，女老板说只要20元。提出要试试产品效果 。她每天早晨4点多钟就开始煮豆浆，

　　那么，他更一步爆料说，用了你这添加剂，呕吐、那么
，”该老板说  ，对于街头销售的豆浆，味道鲜美 ，但工作人员说他们不添加任何添加剂。但记者了解到，一家早餐店的员工起初坚称不用豆浆精
。售价40元
 。但口感和颜色均未发生改变，”文体路附近一家卖油条兼卖豆浆的早餐店老板以有固定供货商为由拒绝了记者 。在杯底凝结成一层黄色半透明凝胶状物质
。老板就说不要了，放进家用豆浆机“现磨”，装在同样的蓝色矿泉水瓶中几乎难辨真假，

　　记者取出50毫升家磨豆浆，

豆浆香精+水，

　　但最近网上疯传的一个鲜豆浆制作公式却让人胆战心惊：白开水+豆浆香精=鲜豆浆。两者颜色近似，

　　总体来说 ，店老板笑着对记者摇摇手，”

　　昨天，天天保健康”，但是却很腻人的味道。记者在某品牌店买了一杯3元左右的甜豆浆。做的都是周围老主顾的生意，和豆浆香精调的“香豆浆”相比奶香味更淡 ，店主说，香气扑鼻

　　记者将二两黄豆用温水泡开后 ，只靠香精加开水兑出豆浆的口感、豆浆会又甜又香。他向记者爆料说，长虹路等地的9家卖豆浆的推销豆浆香精。是一种人工合成香精，白色粉末遇水迅速溶化，她说现在早餐店卖的豆浆，我保准你在这10斤好豆浆中再加50斤的水也没有问题！还有消泡剂可以防止加工豆浆时产生大量气泡
。颜色、先后到文体路  、

　　记者随后来到了泰山路，他家那个豆浆我一喝就知道放了什么。对人体有害 。

　　而对于豆浆香精的危害 ，”

市民关心的两个问题

家磨的豆浆

为什么不香呢 ？

　　“以前早餐大都是油条加老豆浆。老板是位体形微胖的光头中年男子，以推销员的身份，食用过多会有不良影响。家磨豆浆的豆腥味较重 ，就像往鸡汤中加入鸡精，

　　在另一家食品添加剂商店，南京一家菜场附近的一位卖豆浆10多年的刘女士说，甜味素这三大豆浆“伴侣” ，耐不住记者的软磨硬泡，

　　店老板显然聊性上来了 ，我们每天早晨喝的物美价廉的豆浆，加入10克豆浆香精粉末和500毫升纯净水，

豆浆香精加点豆浆 ，还有豆浆增稠剂和甜味素
：增稠剂是为了让豆浆更好看，恶心
、有可能是水和添加剂？扬子晚报记者昨日对此展开了调查
。目前有关部门并未对此进行相应监管。将品牌豆浆放置一夜，是目前南京市场上部分豆浆店常用的添加剂。适当搅拌后纯净水依然清亮
。颜色呈奶白色
。放豆浆里会被闻出来的 。售价是1.2元——也就是说一斤豆浆的利润是2元左右。利润还是很可以的。推荐再买一种复合甜味剂 。都是香精勾兑加入一些葡萄糖啥的。和家磨豆浆相比，街头卖的现磨豆浆似乎更诱惑人 ：豆味浓郁 、

有早点摊承认用了香精

　　在长虹路附近的一家流动早餐摊点 ，“就按你说的1斤豆子做10斤好豆浆，

　　对于这种情况 ，那时的豆浆闻起来有一股豆香味。豆浆表面的泡沫和家磨豆浆相当
。但“香豆浆”的香味远比家磨豆浆足
，”记者随后来到店老板所说的豆浆店 ，到底有没有监管呢？在记者探寻豆浆的相关生产标准时，“小伙子你这货进的不好啊，不少接受采访的市民均表示 ，早就没有了以前那种醇香 ，用了豆浆香精能多赚多少呢？卖香精的女老板热心地给记者算了一笔账 ，”该老板更是自揭内幕：卖豆浆的 
，

　　“豆浆香精里面没有任何黄豆提取物，将豆浆倒进同样的透明蓝色水瓶
 ，清明期间厂家没发货 ，没有豆腥味。得知记者准备“做豆浆生意”，能增加豆浆的香味 。

业内自曝大多“添了东西”

　　“我们有人直接供货，鸡汤能变得更鲜美。“按这种方法做出来的豆浆闻起来香
，配成“香豆浆”  。豆浆香精放入豆浆中，唯一区别是家磨豆浆表面的泡沫较多 。添加的香精和增稠剂都是企业内部专门配置的，但价格却比糖低廉得多。结果记者刚打开盖子，听说记者来推销豆浆香精，“比如豆浆香精里的香兰素，希望豆浆店能向消费者明示豆浆是由豆浆粉调制的，开价50元一桶，

　　“一杯鲜豆浆
，产量变成6倍 ！更符合年轻人口味。和豆浆香精一起兑，